柳の下にネコがいる

Ciao!Come stai?(まいど！元気でっか？)

こふじに行って来た。

相変わらずワイルドだぜ。

Ciao!Come stai(まいど！元気でっか？)

たい焼きをもらった。

箱です。

たい焼き。泳いだら間違いなくへにゃへにゃになります。

サンキタの角っこにあるたい焼き屋さんで看板に“天然たいやき”と書いてあり前々からほな“養殖のたい焼き”があるんかと思い頂いたついでにWikipediaで調べてみると

たい焼きの焼き型には、1匹ずつ焼き上げる型と複数匹を一度に焼き上げる型の2種類があり、前者を「天然物」「一本焼き」、後者を「養殖物」とも呼ぶ。手間がかかる前者の焼型の使用は減少を続けているが、こだわりを持つたい焼き職人もいる^[2] 。天然物と養殖物は焼き方が違い、また、火の通り方が異なることから味も違う^[1]。

とありました（ほなもうちょい上手く焼け・・・。）

ついでにエピソードで　

• しっぽ（鯛の尾部）まで餡が入っているかどうか、また、入っているべきか否かについて、かつて文学者を巻き込んだ「たい焼き論争」とでも言うべき論争があった。これは小説家の安藤鶴夫が「たい焼きはしっぽまで餡が入っているのがおいしい」という趣旨の話を読売新聞に書いたところ様々な賛否があったもので、以下に示すものが代表的な意見とされる。

1. 元々しっぽは指でつまんで食べるための持ち手であり、最後に捨ててしまうものだったので、餡は無いのが正式である。
2. 甘い餡を食べた最後の口直しとするために、餡を入れるべきではない。
3. しっぽの先まで餡が入っていないと、損をしたような気がするので、入れるべきである。
4. しっぽまで餡が入っていることで、値打ち感のアップなどの差別化が図れる。

• また、上記に関連して、頭から食べるのが正統かしっぽから食べるのが正統かという議論も繰り広げられた。
• 1匹ずつ焼かれた鯛焼きの「魚拓本」が装丁本で出版されている（参考文献）。
• 麻布十番の「浪花家総本店」1909年（明治42年創業）、人形町の「柳屋」1916年（大正5年創業）^[3]、四谷の「わかば」1953年（昭和23年創業）は「東京のたいやき御三家」と呼ばれている。このうち、「浪花家総本店」は『およげ!たいやきくん』のモデルといわれ、サクッとした食感で甘さ控えめの上品な味わいが特徴である。
• アメリカのロックバンド、エアロスミスのメンバー全員の好物である。日本公演の帰りに大量に買い込んだが、飛行機の中で誰かが全て食べてしまい、これを知ったヴォーカルのスティーヴン・タイラーが激怒、あわや解散かと思われる大喧嘩が発生した。この話を聞いたたい焼き機メーカーが彼らの元にたい焼き機を贈り、今では好きなときに作って食べていると言う。

とのこと。たしかに昔たい焼き論争というものがあったのは憶えてますわ。正直くだらねぇと思ってましたがまさか読売新聞に書いていたとは。。。たかがたい焼き、されどたい焼き。私の結論は

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うまければどちらでもいいです。ハイ。

Ciao!Come stai?(まいど！元気でっか？)

今年の1月の鹿児島旅行の時に大沼氏よりお土産に山形のブランド米“つや姫”を頂く。　

つや姫（ペットボトルバージョン）

あまりこっちでは売ってないので馴染みはないですがこしひかりを凌ぐとともいわれており実際米を研いでいても粒がしっかりしてるしお味の方も甘み旨みがありホンマにおいしいお米です。　

先日買い物に行った際つや姫を見つけたので買うて帰り久方ぶりに食べましたがやっぱええ米はちゃいますな。以前実兄に送ってもらったアジの開きが冷凍庫に眠ってますのでご飯とわかめの味噌汁（←注：別に頭髪を気にしているわけではない）と焼き魚。いやいや、ニッポンジンデヨカッタと思う瞬間であります。

ちなみにこのお米は炊きたては当然ですが冷めても美味く私は冷や飯大好き人間ですのでおひつを買おうかと思っている今日この頃今この瞬間。

YouTube: KOMEKOMEWAR

意味はございませんがせっかくなので1曲。

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先日出張で博多に行ったが日帰りで若干フテ気味のM澤氏よりお土産に

ドライ明太子を頂きました(いつもすまないねぇ～)

博多なかなかドライというネーミングと見た目で正直最初は

「ふーん」　

っという相変わらず頂き物に対してのフザケタ感想でしたが食べてみるとこれが“なかなか”どころかかなりこしゃくな奴でした。　

なんでも特許出願中の製法で干して旨みを凝縮させたとか。からすみのような感じで細く切って普通にアテにするのもよし、料理にするのもよしとかなり使い勝手がいいものであります。

そんなわけで皆様。博多に行った際はお土産によろしくお願い致します(笑)

Ciao!Come stai?(まいど！元気でっか？)

買っちゃった
　
イトメンの播州らーめん(しかも2箱)

あかん。ホンマこしゃくすぎる。。。

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4年ほど前お客様に教えてもらい当時むっちゃハマッっていたYoutubeの動画でマイブームが再来しちまいました。

YouTube: 中村屋

　　　　と

YouTube: お笑いFLASH 中村屋 弔辞バージョン

アカン。おもろすぎる。。。

Ciao!Come stai?(まいど！元気でっか？)

そういえば今週末から世間はゴールデンウィークに入るそうですな。

言うまでもございませんが通常営業致します。

そんなわけで皆様お待ちしておりまするm(_ _)m

※本文と画像はあんまり関係ありません。。。

Ciao!Come stai?(まいど！元気でっか？)

去年の12月に髪の毛を切って以来やっとこさカットに行けました。

さすがに4ヶ月も伸ばしてたら収拾つかなくなってたので最近は後ろをくくり、ついでにヒゲを伸ばしてたらどう見てもWWE(←アメリカのプロレス団体)のトリプルH状態。

↑↑↑
こんな感じ。

ホンマいろんな意味で長かった。。。

あ～さっぱりした！

Ciao!Come stai?(まいど！元気でっか？)
そういえば頂きもんシリーズは久しぶりでんな(ネタはけっこう貯まってるんでまたちょこちょこだしますわ)

そんなわけで先日宅急便が届き用事をしていたのでおにーちゃんに

｢何が届いたん？｣

と聞くと

｢え～。イカの死体です。｣

｢What's？｣

｢えぇ。イカの死体と書いてます・・・。｣

鳥肌実的に某○○○○のネタばっかやってるからついに嫌がらせがきたかと思いながら恐る恐る差出人を見てみると実兄からでした(おおきにさんですm(_ _)m)

見にくうてすんません。

ほんで中身はといいますと

以前実兄に頼まれてたんですが時間的に結局買えなかった出雲の日御崎のイカの塩辛でした。

まぁ確かにドロドロに溶けたイカの死体でんな。。。

さてと、明日日本酒でも買いに行きますか。

Ciao!Come stai?(まいど！元気でっか？)
二週間ぶりにコニャニャチワ。

本日バーテンダー協会の総会でしたので真面目に出席してきました(注：総会屋としてではない）、

スマホに変えてから妙に写真を撮り忘れるようになってしまいましたのでとりあえずN原氏のface bookからかっぱらってきた写真を載っけときますが・・・

しかし、まぁ、、去年も書きましたが、、、やっちゃんの集まりにしか見えん。。。

ちなみに今期は役員改選の年ですので役職が総務部に変わりました。こりゃまた私に似合わん部署へいったので前総務部長に仕事内容を聞くと

「そんなにやることはないですよ！」

と言うてくれ“なるほど。これはちょっと楽をさせてやろうという某宮本新支部長の粋な計らいか”と思いある日話の流れで

私 「いやぁ～。すいませんね。お気遣い頂いちゃいまして」　

と言うと

某宮本氏 「何がや？」

私 「いやいや。そないやることないと聞いたんで粋な計らいをしてくださったんしょ？」

某宮本氏 「アホか！総務は会全般のこと理解しとかなあかんからやること多いんやぞ。」

某宮本氏 「それと支部長はやること多いからお前を俺の秘書代わりに使おう思うて総務にしたんや」

私 「なるほど・・・。」

さぁ～て今年はどうなることやら。。。